Dagje Antwerpen: koffie, shoppen en wafels
什麼是「Belgische wafel」?
Belgische wafel 不只一種。比利時有兩大截然不同的華夫餅流派,遊客常把它們混為一談。Brusselse wafel 是長方形、深格、質地輕盈,用酵母麵糊製作,傳統上灑糖粉、水果、slagroom 或淋巧克力醬食用。Luikse wafel(列日華夫)則較緻密、甜度高、體積較小、橢圓邊緣,採用布里歐修風格麵團混入焦糖化珍珠糖,通常徒手直接吃。安特衛普、根特、布魯日、布魯塞爾都有專賣店 wafelhuizen,大型連鎖如 Maison Dandoy(布魯塞爾)更供應全國。荷蘭遊客在安特衛普偏愛搭配巧克力的 Luikse wafels。
片段中一對荷蘭情侶的短途旅行以此結尾:「『Daarna hebben we een leuke wafel gehaald met chocola natuurlijk.』」
詞彙頻率
這段 A2 Dutch 聽力練習聽力練習的詞彙有多常見?
一般荷蘭文詞彙頻率
口語荷蘭文詞彙頻率
資料來源:wordfreq 3.1.1 (一般) · SUBTLEX-NL 2014 (口語). 分類區間為約略值,並未儲存確切排名。
- ▸In Belgian travel and tourism content (Toerisme Vlaanderen, Visit Antwerpen, Visit Brussels)
- ▸In Belgian food-history and wafelhuis writing (Maison Dandoy, Knack Weekend, Het Nieuwsblad)
- ▸In Dutch and Flemish culinary journalism (De Volkskrant, De Standaard, Trouw)
- ▸In Dutch dagje-uit-and-cross-border content (LINDA., AD, Allerhande)