Latte art maken met de Nederlands kampioen
💡 你知道嗎？
“latte art” 在荷蘭有多盛行？
latte art
片語 · 荷蘭咖啡文化
在濃縮咖啡上倒出牛奶圖案的技藝 —— 現已透過荷蘭全國拿鐵拉花錦標賽正式競賽，也是第三波咖啡浪潮的指標
Latte art 是將蒸汽牛奶倒入濃縮咖啡形成圖案的技藝 —— 心形、玫瑰花、天鵝、鬱金香，以及越來越精緻的自由手繪設計。荷蘭擁有嚴肅的第三波咖啡場景，以阿姆斯特丹、鹿特丹、烏特勒支和海牙等城市為據點，並由 SCA-Netherlands 每年舉辦正式的 Nederlands Kampioenschap Latte Art。荷蘭冠軍多次在世界拿鐵拉花錦標賽中獲獎，多半出自 White Label Coffee、Lot Sixty One、Stooker Roasting 和 Manhattan Coffee Roasters 等精品烘焙坊附設的訓練室。荷蘭咖啡師也在歐洲咖啡文化中推動了 flat white 對決 cappuccino 的討論。
片段中，Het Klokhuis 造訪冠軍的訓練空間：「Dit is de trainingsruimte van Nederlands kampioen Latte Art. Latte art is eigenlijk kunst met melk in de koffie.」
Het Klokhuis↗，來自 YouTube。看原始影片→
詞彙頻率
這段 A2 Dutch 聽力練習聽力練習的詞彙有多常見？
89.7%
的字詞落在荷蘭文最常用的 2,000 個單字內
根據這支短片的字幕，大部分詞彙都是荷蘭文的高頻日常用詞。
一般荷蘭文詞彙頻率
83.8%
前 1,000 名
89.7%
前 2,000 名
95.3%
前 5,000 名
口語荷蘭文詞彙頻率
90.6%
前 1,000 名
97.7%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
👄 口語詞彙
這支短片的字詞，在以字幕為主的荷蘭文口語資料中出現得比一般用法更頻繁，因此可能更接近日常對話。
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esther
3×
超出前 5,000 名
(proper noun) Esther
nice
3×
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nice
hap
2×
超出前 5,000 名
bite
latte
2×
超出前 5,000 名
latte (coffee drink)
oeh
2×
超出前 5,000 名
ooh (exclamation)
資料來源：wordfreq 3.1.1 (一般) · SUBTLEX-NL 2014 (口語). 分類區間為約略值，並未儲存確切排名。
★你會在哪裡聽到這句話
- ▸In Dutch specialty-coffee and barista content (SCA Netherlands, White Label Coffee, Lot Sixty One)
- ▸In Dutch food-and-drink journalism (De Volkskrant, NRC, Het Parool)
- ▸In Dutch supermarket coffee marketing (Douwe Egberts, Albert Heijn, Coffeecompany)
- ▸In Dutch primary-school food-science content (Het Klokhuis, Schooltv, NEMO Kennislink)