Guédilles aux crevettes nordiques comme au resto
B1 French 聽力練習 · 比利時法語 · 適合中級學習者
💡 你知道嗎？
魁北克法文的「une guédille」是什麼？
une guédille
魁北克夏日小吃攤用語
夾滿美乃滋沙拉的熱狗麵包，魁北克的夏日三明治
une guédille 是魁北克的夏日三明治：熱狗麵包裡塞滿以美乃滋拌勻的沙拉，餡料可以是蝦仁、龍蝦、雞肉或雞蛋，整個夏天在路邊小吃攤隨處可見。它是一個品類而非單一食譜，所以 une guédille aux crevettes（蝦仁口味）和 une guédille au homard（龍蝦口味）都是很常見的點法。如果在法國點這道菜，對方只會一臉茫然。
這個詞在魁北克大約從 1950 年代中期開始有文獻紀錄，真正的語源至今仍不確定；有一種說法將它跟舊方言中指「生菜」的詞聯繫起來。各地做法不盡相同：在加斯佩半島，guédille 會鋪上高麗菜沙拉和幾根薯條，而加拿大沿海省份與新英格蘭地區的龍蝦捲則是它的近親。這道料理道道地地屬於魁北克，連 crème sure（魁北克對酸奶油的稱呼）都帶有濃厚的本地色彩。
Ricardo Cuisine↗，來自 YouTube。看原始影片→
詞彙頻率
這段 B1 French 聽力練習聽力練習的詞彙有多常見？
88.3%
的字詞落在法文最常用的 2,000 個單字內
根據這支短片的字幕，大部分詞彙都是法文的高頻日常用詞。
一般法文詞彙頻率
81.9%
前 1,000 名
88.3%
前 2,000 名
93.1%
前 5,000 名
口語法文詞彙頻率
84.9%
前 1,000 名
95.2%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
👄 口語詞彙
這支短片的字詞，在以字幕為主的法文口語資料中出現得比一般用法更頻繁，因此可能更接近日常對話。
超出這支影片程度的單字
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céleri
4×
超出前 5,000 名
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資料來源：wordfreq 3.1.1 (一般) · Lexique 3.83 (口語). 分類區間為約略值，並未儲存確切排名。