Tigre qui pleure d’amour pour la Saint-Valentin
什麼是「tigre qui pleure」(哭泣的老虎)?
這道情人節食譜運用了一個極具吸引力的料理名稱:《la sauce du tigre qui pleure》(「哭泣老虎的醬汁」)。Le tigre qui pleure(「哭泣的老虎」)是一道泰式烤牛肉料理,在法國廣受歡迎,其名稱源自傳說中連老虎都會因為辛辣酸爽的沾醬而落淚。
影片為情人節巧妙運用這個名稱,變身為「因愛落淚的老虎」。醃料是純正的法泰融合:醬油、蠔油與魚露(nuoc-mâm),隨後快速煎烤。法國人鍾愛泰國菜,使得這類料理在菜單上常保留原本富有聯想力的名稱而不翻譯,這也是點菜樂趣的一大來源。
詞彙頻率
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一般法文詞彙頻率
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資料來源:wordfreq 3.1.1 (一般) · Lexique 3.83 (口語). 分類區間為約略值,並未儲存確切排名。
- ▸On the menus of Thai restaurants across France.
- ▸French cooking channels and food bloggers doing Thai recipes.
- ▸In French Valentine’s Day dinner ideas.
- ▸Alongside other untranslated dish names like pad thaï and bo bun.