Hoe rauwe ham wordt gemaakt bij de slager
💡 你知道嗎？
什麼是荷蘭的「biologische slagerij」？
biologische slagerij
片語 · 荷蘭有機屠夫店
荷蘭有機屠夫店——專賣散養、經認證有機牲畜肉品的小眾但成長中的市場
biologische slagerij 是荷蘭的有機屠夫店。大多數荷蘭 slagerijen 販售傳統肉品，但自 1990 年代以來，biologische 板塊因應工廠化飼養的疑慮與消費者壓力，穩步成長。荷蘭的 biologisch 認證肉品帶有 EKO 品質標章（來自荷蘭有機認證機構 SKAL）與 EU 綠葉標誌。認證範圍涵蓋 uitloopruimte（散養空間）、飼料（禁用基改、僅限有機）、抗生素使用（嚴格限制）與屠宰方式等面向。荷蘭的 biologische slagerijen 多為小型、區域經營，常供應給 Ekoplaza 等 bio-supermarkten 以及 Albert Heijn 的 Puur en Eerlijk 系列。
片段中，Het Klokhuis 探訪 Bert：「Dit is de biologische slagerij van Bert. Biologisch betekent dat het vlees... komt van dieren die zijn opgegroeid met genoeg ruimte.」
Het Klokhuis↗，來自 YouTube。看原始影片→
詞彙頻率
這段 A2 Dutch 聽力練習聽力練習的詞彙有多常見？
90.2%
的字詞落在荷蘭文最常用的 2,000 個單字內
根據這支短片的字幕，大部分詞彙都是荷蘭文的高頻日常用詞。
一般荷蘭文詞彙頻率
85.3%
前 1,000 名
90.2%
前 2,000 名
98.2%
前 5,000 名
口語荷蘭文詞彙頻率
89.6%
前 1,000 名
95.3%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
👄 口語詞彙
這支短片的字詞，在以字幕為主的荷蘭文口語資料中出現得比一般用法更頻繁，因此可能更接近日常對話。
超出這支影片程度的單字
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rauwe
4×
超出前 5,000 名
inflection of rauw: masculine/feminine singular attributive definite neuter s…
vacuum
3×
超出前 5,000 名
vacuum (space with no air)
koelcel
2×
超出前 5,000 名
a refrigerated room, a cold room
rookkast
2×
超出前 5,000 名
smoker (for meat or fish)
資料來源：wordfreq 3.1.1 (一般) · SUBTLEX-NL 2014 (口語). 分類區間為約略值，並未儲存確切排名。
★你會在哪裡聽到這句話
- ▸In Dutch food-policy and certification writing (SKAL Biocontrole, Bionext, Trouw)
- ▸In Dutch sustainable-food journalism (De Correspondent, Foodlog, NRC)
- ▸In Dutch organic-supermarket and retail content (Ekoplaza, Marqt, Albert Heijn)
- ▸In Dutch animal-welfare advocacy writing (Wakker Dier, Dierenbescherming, Het Klokhuis)