Zo maak je perfect soezenbeslag stap voor stap
💡 你知道嗎？
荷蘭語的「soes」是什麼？
soes
名詞 · 荷蘭泡芙點心
荷蘭泡芙，通常填入鮮奶油——麵包店的招牌點心
soes 是荷蘭語的「泡芙」，屬於同一類點心，法語稱為 chou，英語稱為 profiterole。Soezen 是荷蘭麵包店的基本款：用 soezenbeslag（熱水麵糰）烤成中空酥殼，剖開後填入加糖的 slagroom（鮮奶油），有時灑上 poedersuiker。變化款包括 moorkoppen（巧克力糖衣）、bossche bollen（特大號，登博斯特產）、以及 kerstkrans（由 soezen 圍成的聖誕花圈）。
片段中，一位荷蘭麵包師傅說明：「Dit is de truc waardoor jouw soezenbeslag nooit meer mislukt.」基本材料有 boter、ei、zout、bloem、melk en water。
Omroep MAX↗，來自 YouTube。看原始影片→
詞彙頻率
這段 A2 Dutch 聽力練習聽力練習的詞彙有多常見？
89.1%
的字詞落在荷蘭文最常用的 2,000 個單字內
根據這支短片的字幕，大部分詞彙都是荷蘭文的高頻日常用詞。
一般荷蘭文詞彙頻率
82%
前 1,000 名
89.1%
前 2,000 名
96.2%
前 5,000 名
口語荷蘭文詞彙頻率
90.2%
前 1,000 名
94.8%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
👄 口語詞彙
這支短片的字詞，在以字幕為主的荷蘭文口語資料中出現得比一般用法更頻繁，因此可能更接近日常對話。
超出這支影片程度的單字
為超出這支影片 A2 程度的詞彙提供簡短解釋。
soese
2×
超出前 5,000 名
silly talk (slang)
資料來源：wordfreq 3.1.1 (一般) · SUBTLEX-NL 2014 (口語). 分類區間為約略值，並未儲存確切排名。
★你會在哪裡聽到這句話
- ▸In Dutch baking content and recipe sites (Allerhande, Smulweb, Heel Holland Bakt)
- ▸In Dutch bakery and patisserie writing (HEMA Tompoes, De Banketbakker, Margriet)
- ▸In Dutch food columns about kerstkrans and holiday baking (NRC, De Volkskrant, Libelle Lekker)
- ▸In Dutch Bossche bollen and Den Bosch food coverage (Omroep Brabant, Jan de Groot, Trouw)