Zelf pindakaas maken met verschillende smaken
💡 你知道嗎？
為什麼荷蘭人叫花生醬做「pindakaas」？
pindakaas
名詞 · 荷蘭花生醬
荷蘭語的花生醬，字面意思是「花生起司」，是荷蘭早午餐與點心的國民醬料
Pindakaas 是荷蘭語的花生醬，但字面組合是「花生起司」而非「花生奶油」。原因在於法規：1940 年代這種醬料從蘇利南傳入荷蘭時，boter（奶油）一詞受法律保護，僅限乳製品使用，因此改用 kaas（起司）繞過限制，這個巧妙的替代詞就此沿用至今。Pindakaas 是荷蘭消費量最高的醬料之一（另外還有 hagelslag 巧克力碎與 jam 果醬），早餐抹吐司、學校午餐夾 boterhammen 三明治，也常拌入蘇利南-荷蘭風味花生醬（pindasaus）搭配 saté 串燒或 bami 炒麵。
這段影片中，Het Klokhuis 示範自製花生醬：「We gaan iets superlekker maken. Pindakaas. Volgens het maken van pindakaas heb je niet zoveel nodig. Natuurlijk pinda’s, geroosterd en ongezouten.」
Het Klokhuis↗，來自 YouTube。看原始影片→
詞彙頻率
這段 A2 Dutch 聽力練習聽力練習的詞彙有多常見？
88.1%
的字詞落在荷蘭文最常用的 2,000 個單字內
根據這支短片的字幕，大部分詞彙都是荷蘭文的高頻日常用詞。
一般荷蘭文詞彙頻率
82.9%
前 1,000 名
88.1%
前 2,000 名
92.5%
前 5,000 名
口語荷蘭文詞彙頻率
92.6%
前 1,000 名
97.6%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
👄 口語詞彙
這支短片的字詞，在以字幕為主的荷蘭文口語資料中出現得比一般用法更頻繁，因此可能更接近日常對話。
超出這支影片程度的單字
為超出這支影片 A2 程度的詞彙提供簡短解釋。
pindakaas
15×
超出前 5,000 名
peanut butter (a spread made from ground peanuts)
pinda
6×
超出前 5,000 名
a peanut, the nut-like pod containing the edible seed(s) of a leguminous plant
pinnenkaas
3×
超出前 5,000 名
cheese spread (with pins)
chocopasta
2×
超出前 5,000 名
chocolate spread
hakmolen
2×
超出前 5,000 名
meat grinder
資料來源：wordfreq 3.1.1 (一般) · SUBTLEX-NL 2014 (口語). 分類區間為約略值，並未儲存確切排名。
★你會在哪裡聽到這句話
- ▸In Dutch food-history and etymologisch writing (Onze Taal, Etymologiebank, Trouw)
- ▸In Dutch supermarket and brand marketing (Calvé, Albert Heijn, Jumbo)
- ▸In Surinamese-Dutch food writing about pindasaus (De Volkskrant, Allerhande, NRC)
- ▸In Dutch primary-school cooking content (Het Klokhuis, Schooltv, Smaaklessen)