Proteinowy poniedziałek: flatbread ze stekiem krok po kroku
💡 你知道嗎？
“antrykot” 在波蘭文裡是什麼意思？
antrykot
名詞 · 波蘭文 (屠宰/肉品)
“肋眼牛排 / 里脊牛排”
這道高蛋白食譜特別煎烤其中一種部位：「Steka z antrykotu doprawiamy z obu stron」（「我們在肋眼牛排兩面調味」）。Antrykot 是肋眼，或稱 entrecôte，來自肋骨旁、油花豐富的部位。
像許多波蘭廚房用語一樣，它是從法文借來的 (entrecôte，意為「肋骨之間」)，同一批借詞還給了波蘭文 beszamel (白醬/béchamel) 和 majonez (美乃滋/mayonnaise)。認得部位很實用：antrykot (肋眼)、polędwica (里脊)、rostbef (燒牛排/roast beef)。點一份 antrykot，你會拿到一塊適合煎烤的牛排。
詞彙頻率
這段 A2 Polish 聽力練習聽力練習的詞彙有多常見？
87.7%
的字詞落在波蘭文最常用的 2,000 個單字內
根據這支短片的字幕，大部分詞彙都是波蘭文的高頻日常用詞。
一般波蘭文詞彙頻率
86%
前 1,000 名
87.7%
前 2,000 名
98.2%
前 5,000 名
口語波蘭文詞彙頻率
95.7%
前 1,000 名
100%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
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資料來源：wordfreq 3.1.1 (一般) · SUBTLEX-PL 2014 (口語). 分類區間為約略值，並未儲存確切排名。
★你會在哪裡聽到這句話
- ▸At Polish butchers (rzeźnik) and steak restaurants.
- ▸In Polish cooking shows and high-protein recipe channels.
- ▸Among French-borrowed Polish food words: beszamel, majonez, eklerka.
- ▸Alongside cuts like polędwica (tenderloin) and rostbef.