Süßkartoffel-Parmesan-Puffer einfach zubereiten
💡 你知道嗎？
德文的 “Puffer” 是什麼意思？
der Puffer
德文廚房擬聲詞
酥脆的油炸餅——名字來自鍋裡的「噗」聲
這道酥脆的 Süßkartoffelpuffer 的名字來自一個聲音：puffen，也就是麵糊碰到熱油時發出的噗噗聲。這是真正的詞源——Puffer 就是「會發出噗聲的東西」，這個馬鈴薯煎餅在十九世紀得到了這個名字。同一個字也指「緩衝」：火車的緩衝器、行程裡的緩衝時間，甚至電腦的緩衝區。
在不同地區，同一種煎餅也叫 Reibekuchen、Reiberdatschi，或者像影片裡出現的 Bratling。而「緩衝」的意思也一樣常用：einen Puffer einplanen 就是在計畫裡預留緩衝空間。一個廚房裡的聲音，讓同一個字發展出兩條截然不同的路。
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詞彙頻率
這段 A2 German 聽力練習聽力練習的詞彙有多常見？
80.8%
的字詞落在德文最常用的 2,000 個單字內
根據這支短片的字幕，大部分詞彙都是德文的高頻日常用詞。
一般德文詞彙頻率
75.2%
前 1,000 名
80.8%
前 2,000 名
90.6%
前 5,000 名
口語德文詞彙頻率
92%
前 1,000 名
94.1%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
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raspeln
3×
超出前 5,000 名
to rasp, to grate
süßkartoffel
3×
超出前 5,000 名
sweet potato
anbraten
2×
超出前 5,000 名
to brown (cooking)
bratlinge
2×
超出前 5,000 名
vegetable patties; fried patties
esslöffel
2×
超出前 5,000 名
tablespoon
資料來源：wordfreq 3.1.1 (一般) · SUBTLEX-DE 2011 (口語). 分類區間為約略值，並未儲存確切排名。