ಒಂದು ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ
A2 Kannada 聽力練習 · 卡納達語 · 適合初學者
「halli aduge」在卡納達語裡是什麼意思?
這道即食早餐食譜以熟悉的歡迎語開場:《「ಹಳ್ಳಿ ಅಡುಗೆ ಮನೆ YouTube ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಸ್ವಾಗತ」》(「歡迎來到 Village Kitchen YouTube 頻道」)。ಹಳ್ಳಿ ಅಡುಗೆ (halli aduge) 意為「鄉村料理」,由 ಹಳ್ಳಿ(「村莊」)加上 ಅಡುಗೆ(「料理」)組成。
這也是一整個類型。在卡納塔克邦,極受歡迎的頻道拍攝祖母們在戶外用柴火、瓦罐、自產食材烹製鄉土食譜。影片中的菜餚較為樸素,是用一杯 ಗೌಧಿ ಹಿಟ್ಟು(小麥粉)加青辣椒和 ಕೊತ್ತಂಬರಿ(香菜)製成的鹹味煎餅。舒適美食與慢生活,收穫百萬觀看數。
- ▸On Karnataka’s wildly popular “village cooking” YouTube channels.
- ▸In Kannada recipes built on ಅಡುಗೆ (cooking) and home ingredients.
- ▸Alongside South India’s rustic-cooking video boom.
- ▸In Kannada kitchens making quick ತಿಂಡಿ (breakfast / snacks).