Česnečka podle babičky krok za krokem
💡 你知道嗎？
為什麼捷克人隔天宿醉都推薦喝 česnečka？
česnečka
名詞 · 陰性
濃稠的捷克蒜頭湯，含馬鈴薯、馬約蘭與麵包丁 —— 隨時都能吃，但最出名的是隔天宿醉時。
Česnečka 是一道濃稠的捷克蒜頭湯，以燻豬排湯為底，加入以豬油與蒔蘿籽烹煮的馬鈴薯，最後放入生蒜頭與黑麥麵包丁。食材樸素，卻承載著文化重量：大多數捷克家庭都有自家版本，由祖母代代相傳。影片中的旁白便是依照 podle babičky（奶奶的做法）來烹煮。
捷克人視 česnečka 為隔天宿醉的救星。蒜頭與高湯能舒緩經過漫長酒局後的身體。影片結尾一句話說得很直白：「 Když se někde na večírku vyndáš jako kůň, tak ti tahle polévka může zachránit život 」（如果你在派對上喝到爛醉如泥，這碗湯能救你一命）。
Pregnant Chef↗，來自 YouTube。看原始影片→
詞彙頻率
這段 B1 Czech 聽力練習聽力練習的詞彙有多常見？
82%
的字詞落在捷克文最常用的 2,000 個單字內
根據這支短片的字幕，大部分詞彙都是捷克文的高頻日常用詞。
一般捷克文詞彙頻率
79.9%
前 1,000 名
82%
前 2,000 名
88.5%
前 5,000 名
口語捷克文詞彙頻率
98.2%
前 1,000 名
99.1%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
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資料來源：wordfreq 3.1.1 (一般) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (口語). 分類區間為約略值，並未儲存確切排名。
★你會在哪裡聽到這句話
- ▸On Czech cooking shows like Kluci v akci on ČT1 and Prostřeno! on Prima
- ▸On Czech food blogs and YouTube like Cuketka.cz by Markéta Pavlejová and in Apetit magazine
- ▸In Czech home kitchens the morning after a mejdan (party), passed down from babičkas across Bohemia and Moravia