Les moments les plus drôles de Jean-Pierre Coffe
💡 你知道嗎？
法文「saignant」點牛排是什麼意思？
saignant
法文美食用語
在法國點牛排說「saignant」，字面意思是「流血」——這就是幾分熟的說法。
Saignant 是在法國點幾分熟牛排的說法，字面意思就是「流血」。法國餐廳有四個熟度等級，食客都預期你懂：bleu（幾乎生食、只烤表面）、saignant（幾分熟）、à point（中等熟，「剛好」）、bien cuit（全熟）。這種直白帶血的意象是平常餐廳用語，不是恐怖描寫——懂不懂這詞，決定你吃到的是不是想要的那塊牛排。
要注意 à point：字面是「剛好」，很多學習者以為是五分熟，但對大多數法國食客來說它落在七分熟。你若想吃真正幾分熟，saignant 才是你的詞；bleu 更生，外層烤熟、內部涼涼的。這小小的熟度階梯，是個人對法式飲食文化熟不熟悉的可靠指標。
Vivement Dimanche - France Télévisions↗，來自 YouTube。看原始影片→
詞彙頻率
這段 C1 French 聽力練習聽力練習的詞彙有多常見？
92.4%
的字詞落在法文最常用的 2,000 個單字內
根據這支短片的字幕，大部分詞彙都是法文的高頻日常用詞。
一般法文詞彙頻率
87.3%
前 1,000 名
92.4%
前 2,000 名
96.6%
前 5,000 名
口語法文詞彙頻率
87.3%
前 1,000 名
98.4%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
👄 口語詞彙
這支短片的字詞，在以字幕為主的法文口語資料中出現得比一般用法更頻繁，因此可能更接近日常對話。
超出這支影片程度的單字
為超出這支影片 C1 程度的詞彙提供簡短解釋。
écaille
4×
超出前 5,000 名
scale
braisé
3×
超出前 5,000 名
braised meat
raviolis
3×
超出前 5,000 名
ravioli
j'ai beau comme tout magnifique
1×
I'm very good-looking, really attractive.
資料來源：wordfreq 3.1.1 (一般) · Lexique 3.83 (口語). 分類區間為約略值，並未儲存確切排名。