Naleśniki babci krok po kroku

波蘭文句尾的「nie」是什麼意思？

「不」這個字在波蘭文裡反而用來說「對吧？」。在任何陳述句尾巴加上 nie?，句子就變成附加問句：例如 moje ulubione, nie, babcia?（「我最愛的，對吧，奶奶？」）。它一個音節就取代了英文整組的「isn’t it / don’t you / aren’t they」，是輕鬆口語波蘭文的標誌音。比較正式的說法是 prawda?（「真的嗎？」）。

奶奶的回答是另一半模式：no —— 這字在隨意場合卻代表「耶/對啊」（no też, też w nocy —— 「耶，隔夜也可以」）。所以這間廚房裡 nie 負責問，no 負責答。食譜本身也順便教你克雷普餅糰要靜置的波蘭說法：pół litra mleka（「半公升牛奶」）、pięć jajek（「五顆蛋」）、woda gazowana（「氣泡水」，奶奶讓餅皮更輕盈的秘訣）、skórka z pomarańczy（「橘子皮屑」）以及 na dwie godziny do lodówki —— 「放進冰箱兩小時」。