Zwillingsduell am Herd: Schweizer Spezialitäten und Rivalität

德文的「eine Prise」是什麼意思？

這部瑞士雙胞胎主廚對決的預告片，連自己的描述都調了味：地方特色菜 verfeinert mit Ehrgeiz——以野心來提煉——再加上 einer Prise Familienrivalität，一撮家族競爭。Eine Prise 就是用兩根手指捏起來的量，例如 eine Prise Salz，而德語拿它做比喻的方式，就跟英語說「a pinch of」一模一樣。

這個詞源自法語 prise，意思是「取走的東西」——Prise 字面上就是「一把」。這個比喻式的食譜用法隨處可見：eine Prise Humor、eine Prise Ironie、eine Prise Glück。烹飪節目的德語也愛用搭配的動詞 verfeinern，意思是把一道菜加以提煉——mit einer Prise 劇情需要的任何東西。