Commander un cappuccino avec du lait végétal

點咖啡時「le lait végétal」是什麼意思？

Le lait végétal —— 字面意思是「植物奶」—— 是法文裡所有非乳類奶品的標準統稱。英文得在「oat milk」、「plant-based」跟「dairy-free」之間來回切換，法文卻很乾淨：végetal 一詞涵蓋全部，後面再點出植物種類。點咖啡最常聽到的就是 lait d’avoine（燕麥奶）跟 lait de soja（豆漿）。這是在法國咖啡廳必備的關鍵片語。

片段裡客人隨口說 pas de vache ——「不要牛奶」—— 店員接著問 en lait végétal, on a lait d’avoine, lait de soja。值得注意的是，歐盟標示規定「lait（奶）」專指動物乳，所以包裝上常寫成 boisson à l’avoine；但講出來的咖啡廳法文還是開開心心說 lait d’avoine。