Como pedir a ementa no restaurante

葡萄牙餐廳裡的「ementa」是什麼意思？

在葡萄牙，列出菜餚、飲品與價格的單子叫 ementa。說 Pode trazer a ementa, por favor? 就能把菜單叫來桌上。用 menu 也完全聽得懂，但 ementa 才是葡萄牙日常用語。跨過大西洋到巴西，同一張單子就叫 cardápio 了。

ementa 本來就不是飲食用語 — 早期意思是「簡短筆記」、「摘要」、「清單」，所以法律條文的摘要也叫 ementa。巴西的 cardápio 反而是刻意造出來的詞：António de Castro Lopes 在 1889 年的《Neologismos indispensáveis e barbarismos dispensáveis》裡創造這個詞，想把法語 menu 趕出葡萄牙語。這個詞流行起來了；但他為「野餐」造的 convescote 卻沒成功。