做早餐时的慢速中文输入练习
A2 Chinese 聽力練習 · 大陸華語 · 適合初學者
💡 你知道嗎？
「荷包蛋 (hébāodàn)」是什麼意思？
荷包蛋 (hébāodàn)
藏著意象的中式美食名稱
完整蛋黃的煎蛋或水波蛋——字面意為「荷包蛋」，因形似荷包而得名
荷包蛋 (hébāodàn) 是完整烹煮的水波蛋或煎蛋，蛋白包裹著未破的蛋黃，宛如一個小荷包。荷包 (hébāo) 是繫在腰間的傳統抽繩布袋——所以這名字是視覺隱喻：雞蛋看起來像個小荷包。當蛋白在鍋中圍繞著完整蛋黃成形時，這種相似感一目了然。
影片裡博主做了一份完整早餐：一張蔥油餅 (cōngyóubǐng，用扁平物量詞 一張 計算) 搭配一旁煎好的荷包蛋。她小心打蛋保持蛋黃完整，再灑上海鹽 (hǎiyán) 和黑胡椒 (hēi hújiāo)。荷包蛋這名稱與炒雞蛋 (chǎo jīdàn) 和水煮蛋 (shuǐ zhǔ dàn) 形成對比——每個名稱本身就編碼了烹調方式或形狀。
Mingfay Chinese↗，來自 YouTube。看原始影片→