La recette facile de la tarte à la ratatouille
💡 你知道嗎？
法語料理影片裡的 caresser 是什麼意思？
caresser
法式料理動詞的溫情用法
caresser（撫摸）——這裡用來代替專業術語 napper（淋醬）或 étaler（塗抹），帶有戲謔溫柔的語氣
法式料理中「把醬汁或餡料塗在菜餚上」的標準動詞是 napper（淋醬）或 étaler（塗抹）。這支影片卻說 « il caresse la tarte avec sa cuillère »——「他用湯匙撫摸著塔餅」。Caresser 本意是撫摸人或寵物，用在湯匙和派身上，把平常的廚房動作變成一個細小、溫柔、近乎深情的手勢。
這不是標準烹飪術語——專業法式食譜依然用 napper、étaler，或是 masquer（指塗抹奶油霜或蛋白霜）。這裡的 caresser 是旁白自創的溫情修飾，常出現在家庭料理影片裡：把菜餚形容得像摯愛一樣，輕柔、小心、動作裡都藏著疼惜。
Papaonmangequoi↗，來自 YouTube。看原始影片
詞彙頻率
這段 A2 French 聽力練習聽力練習的詞彙有多常見？
77.2%
的字詞落在法文最常用的 2,000 個單字內
根據這支短片的字幕，大部分詞彙都是法文的高頻日常用詞。
一般法文詞彙頻率
71.7%
前 1,000 名
77.2%
前 2,000 名
87%
前 5,000 名
口語法文詞彙頻率
85%
前 1,000 名
87.5%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
👄 口語詞彙
這支短片的字詞，在以字幕為主的法文口語資料中出現得比一般用法更頻繁，因此可能更接近日常對話。
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ratatouille
2×
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ratatouille
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mozza
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(slang) mozzarella
précuit
1×
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partially cooked
saladier
1×
超出前 5,000 名
salad bowl
casser la croûte
1×
to have a meal or snack
資料來源：wordfreq 3.1.1 (一般) · Lexique 3.83 (口語). 分類區間為約略值，並未儲存確切排名。