Cómo se toma el mate en Argentina y Uruguay

西班牙文的 “mate” 是什麼意思？

mate 是阿根廷、烏拉圭、巴拉圭和巴西南部的苦味含咖啡因飲品，同時也是用來喝它的空心葫蘆杯。正如影片中老師所說：el recipiente también se llama mate。用來沖泡的茶葉叫 yerba mate，他在影片裡說成 hierba mate，原料來自一種小樹而非草本植物。葫蘆杯的名字其實出現得更早：mate 源自克丘亞語的 matí，意思是「葫蘆」，所以是杯子先把名字借給了飲品。

這支影片來自 Dreaming Spanish，一位西班牙語老師用很慢的語速解釋飲用儀式：el mate se toma en Argentina, en Uruguay, en Paraguay y en el sur de Brasil。一個人負責倒熱水，然後把同一個葫蘆杯在圈子裡一輪一輪傳下去（阿根廷人稱這個人為 cebador，不過影片本身沒用到這個詞）。他還拋出一個有趣的數字：阿根廷每人一年消費五公斤 yerba，烏拉圭則是十公斤。留意 se toma 和 se bebe 並列出現：兩者都表示「被飲用」，而 tomar 是日常用語，就像 tomar un café 那樣。另外 añade agua（加水）這個動詞，就是你之前學過、存成 añado 的那個字。