Perché alcune diete funzionano e altre no

義大利文的「mollare」是什麼意思？

Mollare 是義大利人說「放棄」時用的字：意指「退出」、「放手」，若用在關係上則是「甩掉」某人。它比中性的 smettere（「停止」）更帶有無奈感——更接近「丟下手邊的事不做了」。這段影片裡，一位營養教練讓三位朋友同時開始同樣的飲食計畫，並預測只有一個人會堅持下去：le altre due avranno già mollato ——「另外兩個早就放棄了」。

Mollare 的用法延伸到飲食之外的日常生活：mollare il lavoro（辭職）、mollare la palestra（不去健身房了）、mollare gli studi（輟學）。當作命令用時，mollami! 是「放開我！」的意思——這正是字源的字面意義：mollare 來自 molle（「軟的、鬆弛的」，源自拉丁文 mollis），同一個字根也衍生出 molla（彈簧）——一鬆手、張力釋放的那一刻，彈簧就彈開了。